Diantus logo

Tajemnice roślin ozdobnych – nagietek

nagietek

Nagietek lekarski (Calendula officinalis)

To popularna ozdobna roślina jednoroczna. Od dawna koszyczki kwiatowe tej rośliny są wykorzystywane w lecznictwie. Najbardziej poszukiwane są odmiany o kwiatach intensywnie pomarańczowych, z których sporządza się m.in. maści przyspieszające gojenie ran. Kwiaty nagietka wykorzystywane są również w kosmetyce (maseczki, kremy) oraz w kuchni.

Nagietek stał się rośliną przyprawową już w starożytności. Jego sproszkowanych płatków używano do fałszowania cennego szafranu, ponieważ zawierają trwały żółty barwnik. Aby zabarwić potrawę (np. ryż) na żółty kolor, możemy dorzucić do niej świeżych płatków podczas gotowania (zaostrzają zarazem smak potrawy) lub dosypać suszonych sproszkowanych płatków. Ponadto nagietek jest dobrym sąsiadem dla innych roślin ozdobnych, gdyż działa odstraszająco na nicienie.

Dodaj komentarz

Diantus Katarzyna Bagińska – Łojek

Kraków 2020