Właściwości lecznicze lub przyprawowe roślin zielarskich takich jak szałwia, mięta, melisa czy bazylia są znane od dawna. Od dawna też odmiany tych roślin o barwnych liściach są stosowane w ogrodach jako rośliny ozdobne.
Należy tu wymienić przede wszystkim szałwię lekarską (Salvia officinalis): ‘Purpurescens’, ‘Icterina’, ‘Tricolor’, melisę lekarską (Melisa officinalis) ‘Aurea’, a także czerwonolistne odmiany bazylii lub białobrzegie odmiany mięty okrągłolistnej. Jednak nie zawsze wiemy, że także rośliny rabatowe znane nam przede wszystkim ze swoich dekoracyjnych kwiatów, jak nagietki, nasturcje, jeżówki, posiadają oprócz niezaprzeczalnych walorów dekoracyjnych również właściwości lecznicze, bądź przyprawowe.
W naszej florze istnieją także rośliny, które rzadko znajdują zastosowanie w ogrodach, chociaż ich właściwości dekoracyjne (np. wierzbówka kiprzyca), zapachowe (np. hyzop lekarski), bądź użytkowe (np. arcydzięgiel litwor) predysponują je do takiego wykorzystania.
Diantus Katarzyna Bagińska – Łojek
Kraków 2020